Huile d’olive vierge extra non filtrée
L’huile
Huile d’olive vierge extra de Partaloa, non filtrée et en édition limitée.
Huile d’olive vierge extra
Récolte 2024/2025
Non filtrée · édition limitée
500 ml · 5 L · Mini
Ce que l’on mesure
Acidité 0,27 %
Indice de peroxyde 5,0
K270 0,11
K232 1,60
ΔK <0,01
Esters éthyliques <10 mg/kg
Contrôle multirésidus
Ce que l’on ressent
Fruité 4,5
Défaut 0,0
Classement sensoriel VIERGE EXTRA
Un fruité net et sans défaut, avec le caractère de nos oliviers de Partaloa.
Trois olives, un caractère
Le caractère de CULTIVA naît de l’assemblage de trois variétés d’olives : Arbequina, Picual et Del País. Chacune apporte sa propre personnalité.
L’ Arbequina, connue pour sa douceur et sa délicatesse ; la Picual, pour son intensité et son caractère ; et la variété Del País, profondément liée à notre terre et à la tradition oléicole de Partaloa.
Ensemble, elles donnent vie à une huile d’olive vierge extra qui reflète la richesse de notre oliveraie, la diversité de ses fruits et le respect de nos origines.
Trois variétés réunies dans une même bouteille.
Formats
Trois formats, une même huile.
Récolte
Une terre, une histoire et une manière de cultiver.
Chaque bouteille garde le caractère d’une terre et d’une année précise.
À chaque saison, nous respectons le rythme naturel de l’oliveraie et récoltons le fruit à son meilleur moment. Le résultat est une huile à l’identité propre, liée au paysage, au climat et à l’histoire de notre domaine.
Non filtrée
L’essence naturelle, non filtrée.
Nous conservons de fines particules naturelles de l’olive, pour garder une expression authentique de son origine. Une huile qui respecte son essence, telle qu’elle naît de nos terres.
Deux formats, une origine
Notre huile d’olive vierge extra naît dans la vallée de l’Almanzora, en Andalousie, là où poussent nos oliviers.
Notre format de 5 litres est conditionné directement dans la vallée de l’Almanzora, près de nos oliveraies, afin de préserver le lien entre notre huile et sa terre d’origine.
Notre format de 500 ml est mis en bouteille à Genève, sous la responsabilité de la Distillerie Les Frangins, qui s’en charge avec soin et professionnalisme.
Deux formats, deux lieux de conditionnement, mais une même origine et un même engagement pour la qualité.
« Une terre, une récolte, une bouteille. »
CULTIVA & Co.
